Ling Zhi wächst nicht mehr weiter

Vielen Dank für die Infos,

eine Frage hätte ich jedoch noch, wobei sich diese nicht auf den Thread-Titel bezieht.
Auf der Seite wo ich mir den Ballen gekauft habe (und auf der Zuchtanleitung) steht, das man sich ein Buch kaufen soll wo das beschrieben wird.
Ist das so kompliziert das man ein ganzes Buch dafür braucht oder kann mir hier jemand sagen wie man den Pilz richtig trocknet?

Dank & Gruß,
KDD

Hallo KDD ,

:lol: ....also für`s Pilze trocknen mußt Du Dir sicher kein Buch kaufen !

Wenn es schnell gehen soll geht das um die Zeit im Backrohr am Besten , Backpapier darauf die Pilze u. bei kleinster Stufe trocknen , unbedingt dabei die Türe einen Spalt offen lassen damit die Feuchtigkeit entweichen kann !!!

Geht aber auch ohne Strom u. Gas , Faden an den Gano binden u. an einem trockenen , warmen Plätzchen aufhängen...dauert halt ein bissal länger !

Die Pilze sind fertig getrocknet wenn sie mit einem knackenden Geräusch brechen...was vielleicht beim Lackporling etwas schwierig werden könnte ! Zur weiter Verarbeitung in kleinere Stücke zerteilen u. in einer Kaffeemühle pulverisieren !

Ganoderma schmeckt ziemlich bitter :S , daher ein Tipp , gemeinsam mit Kaffee aufbrühen...schmeckt ausgezeichnet !

LG
Walter

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erstmal danke für die Info. Nun habe ich den Pilz geerntet und getrocknet. Da ich keine Kaffeemühle besitze, dachte das ich den Pilz mit Hilfe meines Mixers in Pulverform bekommen kann.
Jedoch ist aus den kleinen Würfeln kein Pulver geworden, sondern total fluffig, weiche Daunen?

Kann ich das trotzdem aufbrühen und verwenden?

Vielen Dank und Gruß,
KDD

Das Endergebnis Deiner getrockneten u. pulverisierten :blink: sieht in der Tat ungewöhnlich aus !

Möglicherweise liegt es daran noch nicht voll entwickelte Pilze verarbeitet zu haben...sofern die Pilze keinen Fremdbefall hatten u. einwandfrei Ganoderma waren solltest Du diese auch verwerten können !

Hab noch einiges an trockenem Material liegen u. werde dieses mal probeweise versuchen in Pulverform zu bekommen...sollte bis zum Wochenende zu schaffen sein , dann gibt`s Bilder davon !

Gruß
Walter

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hab mal ein Mitbringsel aus Korea geschlachtet...





Die große Mühle war leider im Lab u. ich musste mit Muttis Kleinausgabe arbeiten , hier das Ergebnis...




Farblich auf jeden Fall ein Unterschied , liegt aber sicher daran hier vollkommen ausgereifte Fruchtkörper verwendet zu haben , von der Konsistenz her auch eher faserig-fluffig !

Lass sie halt beim nächsten Mal einfach länger wachsen

GGruß
Walter

Vielen Dank für die Aufopferung deines Mitbringsels.

Ich wollte ihn ja weiter wachsen lassen, jedoch wuchs er nach einer Woche nicht mehr, deswegen habe ich ihn schon verarbeitet.

Aber nun ist scheinbar belegt, das verarbeiteter Lackporling pulvrig, fasrig/fluffig oder nur fluffig sein kann.
Dann mach ich mir doch glatt mal eine Tasse und schau ob ich das überlebe.

Gruß,
KDD