Frage zu befallenen Petris

Hallo,

ich habe die Woche nachmnittags Petris gegossen, wollte eigentlich früh bevor ich losmache steril., hab dass dann aber nicht hinbekommen, Abends dann wieder nicht, dann erst den Folgemorgen...dass die Petris da aber dank der Hitze schon mit Hefen und Bakterien befallen war habe ich dank der Verpackung (Zeitungspapier zum Feuchteaufnehmen, Alu drumrum, dann das ganze in Beutel) nix gesehen,. erst nach 30min Steri...das Ganze wollte ich dann eigentl. entsorgen, habe aber einem Impuls folgend den Lüfter angelassen und beimpft.

Denkt ihr, das solch massiver BAkterien UND Hefe Befall nach dem Steril. WIRKLICH tot ist oder meldet der sich dann schnellst zurück?

Grüße!

Hallo,

Das kann man so pauschal nicht wirklich beantworten ...

Da spielen einfach zu viele Faktoren zusammen ...

Was für Kontis, Keime etc. und wie Hitzeresistent sind die Stämme...

Wie stark ist der Befall wirklich gewesen ...

Ist die Steri gut gegangen oder hast sich irgend wo eine Kälteinsel gebildet ...

etc. etc. etc.

Würde sagen warte einfach mal ab

lg
Patrick

Hallo,

naja...so hab ich mir das schon in etwa gedacht, habe alle bis auf eine beimpft, bei der habe ich aber die Inseln mit einem Edding außen auf dem Deckel markiert...bis heute sind es noch nicht mehr geworden.

Ich hatte mehrfach versucht leicht angesch. Substrate nochmals zu steril. und neu zu beimpfen, da war es in der Regel, trotz erhöter Sterilisierungsdauer schon so, dass nach einiger Zeit der Schimmer wieder ausbrach. (sind ja SPoren ohne Ende)

Grüße!

Gerade Schimmelpilzsporen sind nicht allzu hitzeresistent. Hefen sowieso nicht, ebenso wie lebende Bakterien. Problematisch sind nur Bakteriensporen, aber bei flüssigen Substraten funktioniert die Sterilisation eigentlich recht zuverlässig. Wenn dein Steri 121°C schafft sind die Petrischalen wahrscheinlich brauchbar. Zumindest werden sie nicht wieder kontaminieren. Allerdings sind einige Stoffwechselprodukte der Mikroorganismen für Pilze toxisch. Das könnte ein Problem sein.