morchel elate bildet keine sklerotien aus

hallo meine morchel elata bildet bei mir nie sklerotien aus habe diesen stamm schon seit drei jahren, hin und wieder probier ich damit rum habe aber noch nie sklerotien in der petri oder auf roggenbrut usw gesehen was läuft da schief..

Wahrscheinlich taugt der Stamm nix.

Kauf dir ein Säckchen getrocknete Spitzmorcheln (möglichst grosse, reife Exemplare) und leg eine
neue Kultur an, in dem du mit einer Pinzette kleine Stückchen der getrockneten Morcheln in den Agar hineindrückst.
Die Sporen keimen innerhalb von 24 Stunden. Natürlich ist das alles nicht steril, aber das Myzel der Morchel wächst schneller als
mögliche Kontaminationen. Wenn du zudem noch den pH-Wert des Agars mit Weinsäure auf etwa 4.3 einstellst,
haben auch die meisten Bakterien keine Chance, sich auf dem Agar auszubreiten.

Ein Foto von Morchel-Sklerotien und Myzel auf Agar. Der Agar besteht aus einem wässrigen Auszug von Bierhefe (10 gr. / 1 Liter Wasser)
und 20 gr. Malzextrakt (Pulver!), dazu noch Kalziumkarbonat und Magnesiumkarbonat. Kalziumcarbonat ist essentiell für die Bildung von Sklerotien.

dachte ich mir fast das der stamm fürn arsch ist war halt einer der ersten den man in flüssigmyzel vor jahren erwerben konnte,verkauf mir doch ne petri von dir xd aber nur wenn se sklerotien bildet

aber danke norm...

Meine Morchel-Stämme sind leider unverkäuflich.

Aber mit Geduld und Ausdauer kann sich jeder seine eigenen Stämme heranzüchten.

Habe heute Morgen in der Feinkost-Abteilung des Warenhauses frische Morcheln aus China gesehen.

Ich würde gerne wissen, ob es sich dabei um gezüchtete Morcheln handelt.
Muss die unbedingt klonen bzw. versuchen Sporenabdrücke anzufertigen.

Sporulator schrieb: Meine Morchel-Stämme sind leider unverkäuflich.

Aber mit Geduld und Ausdauer kann sich jeder seine eigenen Stämme heranzüchten.

Habe heute Morgen in der Feinkost-Abteilung des Warenhauses frische Morcheln aus China gesehen.

Ich würde gerne wissen, ob es sich dabei um gezüchtete Morcheln handelt.
Muss die unbedingt klonen bzw. versuchen Sporenabdrücke anzufertigen.

feine auswahl bei euch da habe noch nie morcheln im kaufhaus gesehen,geschweige im wald gefunden vielleicht giebt es sowas in brandenburg nicht

Auch in Brandenburg wachsen Morcheln, wie du in diesem Beitrag aus einem anderen Forum sehen kannst:

www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchiv...noframes;read=181911

Sporulator schrieb: Auch in Brandenburg wachsen Morcheln, wie du in diesem Beitrag aus einem anderen Forum sehen kannst:

www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchiv...noframes;read=181911

dann muss ich mal mehr suchen.

Sporulator schrieb: Auch in Brandenburg wachsen Morcheln, wie du in diesem Beitrag aus einem anderen Forum sehen kannst:

www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchiv...noframes;read=181911

danke wie genau sind deine angaben mit zusätze auf 1.liter für petris..(wieviel muss von was rein)

Also für Morcheln verwende ich folgende Rezeptur:

- 20 gr. Malzextrakt (Pulver). Der halbflüssige, dunkle Malzextrakt ist ungeeignet.

- 10 gr. Bierhefe oder Nährhefe (gibt's im Kaufhaus oder im Reformhaus, Bioladen etc.)

- 10 gr. Gartenkalk (gibt's jeweils im Frühjahr bei Aldi als 10 kg Säcke. Besteht aus 60% Kalziumkarbonat und 35% Magnesiumkarbonat).

- 20 gr. Agar

- 1 Liter Wasser

Das Ganze vermische ich gründlich in einem grossen Glas und lasse dann die Nährlösung etwa 8 Stunden stehen,
bis sich die Schwebstoffe auf dem Grund des Glases abgelagert haben und die Nährlösung einigermassen klar ist.

Bei der Bierhefe muss man sehr aufpassen, dass sie keine Klümpchen bildet, wenn man sie der Nährlösung zugibt.

Bevor ich die Nährlösung erhitze und die Pertischalen giesse, stelle ich den pH-Wert der Nährlösung mit Weinsäure
(gibt's als Pulver in der Drogerie) auf 4.3 ein, damit ich keinen Ärger mit Bakterien habe.

Den pH-Wert kann man messen mit Hilfe von pH-Stäbchen oder mit einem digitalen pH-Meter.

danke für die genauen angaben.