Willkommen, Gast
Benutzername: Passwort: Angemeldet bleiben:
  • Seite:
  • 1
  • 2

THEMA: Buntes Erntevergnügen

Buntes Erntevergnügen 07 Mär 2016 21:21 #6727

  • Floo
  • Floos Avatar
  • Offline
  • Beiträge: 144
  • Dank erhalten: 79
  • Karma: 1
Danke Gerhard,

war wohl wirklich die Substratzusammensetzung. Die angesprochenen Buchenraslinge waren von Substraten aus Fichte/Esche und hatten einen wirklich schlechten Geschmack. Heute habe ich die ersten von reinen Buchensubstraten gekostet und es war weder ein unangenehmer Geruch noch Geschmack merkbar.

Auf jeden Fall sehr interessant, denn bei allen anderen Sorten konnte ich keinen geschmacklichen Unterschied zwischen den beiden verschiedenen Substraten erkennen.

Beste Grüße
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.
The following user(s) said Thank You: pilz-kultur

Buntes Erntevergnügen 14 Mär 2016 10:41 #6732

  • pilz-kultur
  • pilz-kulturs Avatar
  • Offline
  • Beiträge: 2341
  • Dank erhalten: 288
  • Karma: 25
Hi Floo ,

wir haben den Buna damals auch in der Firma gezüchtet u. hatten nie bittere Exemplare...einmal meinte ein Kunde die würden etwas bitter sein......sonst gab es nie Beanstandungen..war wohl ein empfindlicher Gaumen :whistle: !

Danke für Deine Mitteilung/Beobachtung dass es wohl am Substrat gelegen hat....Esche ist nicht wirklich brauchbar für die Pilzzucht !

gruß
Walter
We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.
The following user(s) said Thank You: Floo

Buntes Erntevergnügen 18 Apr 2016 16:25 #6862

  • Floo
  • Floos Avatar
  • Offline
  • Beiträge: 144
  • Dank erhalten: 79
  • Karma: 1
Hab ein paar Säcke mit F. velutipes vorbereitet um wieder Freilandkulturen anzulegen und heute entdeck, dass einige bereits im Sack zu fruchten begonnen haben...


Dieses Bild ist für Gäste verborgen.
Bitte anmelden oder registrieren um das Bild zu sehen.


Dieses Bild ist für Gäste verborgen.
Bitte anmelden oder registrieren um das Bild zu sehen.
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.
The following user(s) said Thank You: pilz-kultur, geer

Buntes Erntevergnügen 19 Apr 2016 09:28 #6864

  • pilz-kultur
  • pilz-kulturs Avatar
  • Offline
  • Beiträge: 2341
  • Dank erhalten: 288
  • Karma: 25
Hi Floo ,

schönschön :cheer: !

Ist der Stamm von mir ?

Gruß
Walter
We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.

Buntes Erntevergnügen 19 Apr 2016 19:00 #6869

  • Floo
  • Floos Avatar
  • Offline
  • Beiträge: 144
  • Dank erhalten: 79
  • Karma: 1
Hi Walter,

der Stamm ist nicht von dir, den hab ich vor zwei Jahren aus nem Wildfund geklont. Der hat in nem Areal von einigen Hundert Quadratmetern entlang von nem Bach alles an Totholz besiedelt das herumgelegen ist. War einer der beeindruckendsten Funde die ich von F. velutipes jemals gemacht habe. Fast 4kg Pilze in perfektem Erntestadium mit bis zu 10cm Hutdurchmesser und extrem dickem Fleisch.

Beste Grüße
Der Administrator hat öffentliche Schreibrechte deaktiviert.
  • Seite:
  • 1
  • 2
Ladezeit der Seite: 0.202 Sekunden