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THEMA: Hallo zusammen

Hallo zusammen 23 Okt 2015 09:08 #6185

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Hey hey
Ich wollt mich mal eben vorstellen :)
Ich heiß marcus, bin 25 jahre alt geh germ fischen und wohne im allgäu.
Zum thema pilzzucht bin ich vor ein paar jahren aufmerksam geworden als ich von meinen eltern ein strohballen
Mit champignonmyzell bekommen hab. Jeden herbst geh ich in den wald auf maronenröhrlingsjagd :)
Vor zwei jahren hab ich mir aus dem wald ein bisschen myzell von einem mir unbekannten
Pilz mitgenommen und zuhause unsteril mit chipsis vermehrt.
Rein aus interesse und es hat bis letztens alles sehr gut geklappt.
Jetzt hat sich da cobweb eingeschlichen.
Hab schon versucht ein bewachsenes chipsi mit h2o2 3% zu reinigen
Und auf MEA sauberes myzell zu gewinnen was leider nicht funktioniert hat.
Das cobweb hat mich in die petri verfolgt:(
Hat jemand n tipp wie ich es wieder los werd?

Am montag hab ich austern, ks und shiitake pilze in glässer mit pappe gelegt.
Alles wächst ausser der shiitake.
Es wurden ebenfallls petris mit MEA hergestellt und mit den drei sorten bestückt die alle ohne konti bis jetzt wachen:)

In ein paar wochen kommen dann noch rosa seitling, panellus s. und hallimasch hinzu :)

Ich find es super das der herr walter hier seinen "kunden" im forum so gut zur seite
Steht. Oft wird man ja nur vom support abgesbeist.
Find ich gut :)
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Hallo zusammen 23 Okt 2015 16:08 #6186

  • Fugi501
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noch ein angler der sich auch für die pilzzucht interessiert. :)
wilkommen im club von gleichgesinnten. ich, walter und einige andere gehen auch gerne fischen. :silly:

ja und in der tat beratet der gute walter seine kunden vorbildlich. ;)

mfg
oliver
Letzte Änderung: 28 Okt 2015 09:25 von Fugi501.
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Hallo zusammen 23 Okt 2015 19:51 #6187

  • MarcusX
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Hey hey

Super das hier so “petrijünger“ unterwegs sind B)

Ja die kundenbetreuung war auch der ausschlaggebende punkt für mein
richtigen “einstieg“ in die schwammerlzucht.
Ich hätt noch ne frage zu den leuchtpilzen.
Den psnellus vermehrt man unsteril auf chipsis oder?
Und bei den mykwuarien handelt es sich da um mea nährböden?
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Hallo zusammen 24 Okt 2015 15:41 #6188

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Hallo Markus

Wenn du die Möglichkeiten dazu hast würde ich dir raten Substrate und Brut immer steril weiterzuvermehren. Diese ganze unsterile Arbeit bringt nach meiner Erfahrung deutlich öfter frustrierende Ergebnisse!
Austern- und Kräuterseitling sind schnell und agressiv genug um auch unsteril Erfolge zu bringen, aber meist auch mit relativ hohen Ausfallquoten

Der Shiitake higegen braucht normal deutlich länger bis er wieder anfängt weiterzuwachsen und wird sich kaum gege Kontaminationen durchsetzen können.




Das unter den Pilzzüchter hier so viele Fischer sind war mir gar nicht bewusst.
Wenn mich die Pilze mal gerade nicht beschäftigen verbringe ich meine Zeit auch leidenschaftlich gern am Wasser.


Beste Grüße
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Hallo zusammen 24 Okt 2015 17:05 #6190

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Hey hey,
Ja ich hab einen 10l beem omni perfect.
Ok, dann versuch ich es mal auf beide arten :)
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Hallo zusammen 30 Okt 2015 20:51 #6204

  • pilz-kultur
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Hallo Marcus ,

ganz schnell auch von mir ein wenn auch verspätetes "Willkommen" hier bei uns im Forum ;) !

Schon erstaunlich diese Affinität dass so viele Pilzzüchter auch Angler sind....oder umgekehrt :ohmy: !

Hast ja schon einige gute Antworten auf Deine Fragen bekommen , was den Cobweb u. Chipsis angeht , kontaminiertes Material davon gleich auf MEA führt fast immer zum Scheitern , der Cobweb entwickelt auf Nährböden ein rasantes Wachstum , selbst wenn sich noch Mycel vom Pilz zeigen sollte wird dieses vom Cobweb einfach überrannt :unsure: da hilft auch meist kein Wasserstoff mehr sondern nur steriles arbeiten !

Du kannst aber versuchen ein Chipsi auf Pappe zu bringen , mit etwas Glück u. da die Pappe eher nährstoffarm ist könnte das Mycel hier noch eine Chance haben....aber wie gesagt - Steril ist unser Motto !

Das Gleiche gilt auch für Panellus stipticus der lange nicht so aggressiv wie die div. Seitlinge wächst , da sollte/muss man den Kochtopf anwerfen , letztendlich erspart man sich einiges an Frust u. verlorene Zeit !

LG
Walter

PS:
Danke noch für die Blumen ;)
We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !
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