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Hallo liebe Pilzbegeisterte!

Die neue Aktualisierung hat doch mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Es kann zu Anfangsproblemen kommt, aber es wird zur Zeit noch laufend daran gearbeitet.

Gleich zu Beginn möchte ich mich herzlich für die aufmerksamen Geister bedanken, die den ganzen Mist gelöscht haben. Von nun an können nur mehr registrierte Mitglieder Beiträge schreiben, dies geschah in der Hoffnung das Spam in Zukunft verhindert werden kann.

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Viel Freude mit dem neuen pilz-kultur Forum!

Meine Bunas kommen endlich!

7 Jahre 2 Tage her - 7 Jahre 1 Tag her #3054 von Fugi501
Meine Bunas kommen endlich! wurde erstellt von Fugi501
hallo freunde,

am 10. jänner habe ich mit meinen selbst geklonten buna einen beutel beimpft.
heute, also 96 tage später entdecke ich ganz zufällig die ersten primordien.:woohoo: :woohoo: :woohoo:

eigentlich habe ich garnicht damit gerechnet da der beutel die ganze zeit im warmen schlafzimmer stand.:blink:
glücklicher weise sind die themperaturen in wien gerade ziemlich niedrig und so hat es in der loggia perfekte 15 grad.:)

kurzer hand, beutel aufschneiden und ab damit nach draußen ins gewächshaus wo noch vier schöne shiitakeblöcke mit
einem kräuterseitling stehn.

fotos werden folgen...

mfg
oliver

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7 Jahre 1 Tag her #3060 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Hi Oliver ,


das kommt ja mit den 96 Tagen recht nah an den Koreanern heran die vom 101 Tage-Pilz sprechen !

Bin schon gespannt auf die Bilder , schmecken wird er Dir sicher , ist ein leckerer Speisepilz mit knackiger Konsistenz,,,braucht halt Zeit !

LG
Walter

We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !

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6 Jahre 11 Monate her - 6 Jahre 11 Monate her #3065 von Fugi501
Fugi501 antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
so, hier sind mal die versprochenenn bilder.;)






irgendwie sehen die primordien merkwürdig aus und es sind auch relativ wenige.
mal sehen ob noch mehr kommen werden.:whistle:
halte euch auf dem laufenden..

mfg
oliver

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6 Jahre 11 Monate her #3069 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Hi Oliver ,

hast Du gescratched...sieht fast so aus ? :) Falls ja , dann die Oberfläche unbedingt mit angefeuchteter Zeitung , Küchenkrepp etc. abdecken...sobald die ersten Primordien erscheinen Abdeckung entfernen ;) !

Auf jeden Fall haben die Babys zuviel CO² abbekommen...sollten sich aber noch auswachsen !

LG
Walter

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6 Jahre 11 Monate her #3130 von stinkmorchel
stinkmorchel antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Hey Oliver, gibts was Neues von dem Buna?

Gruß Ulli

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6 Jahre 11 Monate her #3197 von Fugi501
Fugi501 antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
hallo ulli,

sorry für die verspätete antwort.
hatte sehr viel stress in den letzten tagen. (arbeit, wohnung usw..):dry:

tja was soll ich sagen,.. den bunas geht es sehr gut. sie gedeihen prächtig.:woohoo:
anfangs waren ja sehr wenige primordien da aber einige tage später haben sich etliche an den seiten gebildet.

hab den kompletten beutel entfernt damit sie sich ungehindert entwickeln können.;)

fotos werden später noch hochgeladen.

lg
oliver

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6 Jahre 11 Monate her #3199 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Ja schau , der verlorene Sohn ist wieder da :cheer: !

Wir wollen Fotos sehen :whistle: !

LG
Walter

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6 Jahre 11 Monate her - 6 Jahre 11 Monate her #3203 von Fugi501
Fugi501 antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
so,.. hallo walter, hallo ulli B)

endlich hab ich die fotos machen können.

aus den primordienwutzis hat sich ein schönes pilzbüscherl entwickelt.:)

deutlich sieht man das schildkrötenmuster.

von unten


seitenansicht mit unzähligen jungpilzen :silly:

detailansicht





und selbst am boden haben sich kleine bunas gebildet.:cheer:



mfg
oliver

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6 Jahre 11 Monate her #3208 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Schaut klasse aus Oliver :blink: !


Hast Du schon geerntet bzw. was sagst Du zum Geschmack , die würden sicher gut in Dein Feuer-Süppchen passen :evil: !


LG
Walter

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6 Jahre 10 Monate her #3300 von stinkmorchel
stinkmorchel antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Holy maccaroni!

Der Block sieht ja granatenmäßig aus, Oliver.....!!!:woohoo:
Magst du verraten, welcher strain das ist?
Deine Bilder beweisen mal wieder,
daß du ja wohl mit einem grünen Pilz-Daumen zur Welt gekommen bist!
Was sagst du denn jetzt zum Geschmack?
Den charakteristischen Duft finde ich persönlich etwas gewöhnungsbedürftig.
Meine allerersten gekauften hab ich weggeschmissen, weil ich dachte, daß die vergammelt waren :blush:
Aber schmecken tun die Teile extrem lecker, find ich!

Gruß Ulli

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6 Jahre 10 Monate her - 6 Jahre 10 Monate her #3301 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
Ich kann Ulli nur zustimmen, sieht alles absolut perfekt aus!

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Diese unzähligen Primordien...Wahnsinn... :woohoo:

Gruss
Gerhard

stinkmorchel schrieb: Deine Bilder beweisen mal wieder,
daß du ja wohl mit einem grünen Pilz-Daumen zur Welt gekommen bist!


Genau, es gibt Leute mit grünem Daumen und solche mit blauem Daumen... :whistle:

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6 Jahre 10 Monate her - 6 Jahre 10 Monate her #3302 von Fugi501
Fugi501 antwortete auf Aw: Meine Bunas kommen endlich!
hallo ihr lieben,:)

danke für euer lob!;)
also ulli das substrat ist wie immer standardrezept von unseren guten walter. 3:1 buchenspäne-kleie.

für die gute fruchtung wird wohl wie bei allen anderen pilzen die luftfeuchtigkeit sowie themperatur verantwortlich sein.
was es den geschmack anbelangt, so schließe ich mich allen liebhabern vom buna an. finde ihn nähmlich sehr lecker.
vor allem bleibt die konsistenz auch nach dem kochen schön knackig. (perfekter suppenpilz)B)

den geruch nimmt man übrigens nach dem garen nicht mehr war.
einzig die lange inkubation macht diesen hervorragenden pilz etwas mühsam bei der zucht, jedoch paßt hier der spruch,.. was länge währt wird gut.:)

lg
oliver

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