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Hallo liebe Pilzbegeisterte!

Die neue Aktualisierung hat doch mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Es kann zu Anfangsproblemen kommt, aber es wird zur Zeit noch laufend daran gearbeitet.

Gleich zu Beginn möchte ich mich herzlich für die aufmerksamen Geister bedanken, die den ganzen Mist gelöscht haben. Von nun an können nur mehr registrierte Mitglieder Beiträge schreiben, dies geschah in der Hoffnung das Spam in Zukunft verhindert werden kann.

Nun ist es so weit, mit dem neuen Jahr startet auch das Forum wieder durch. Es wurde einiges überarbeitet, entrümpelt und es wurden neue Erweiterungen installiert.
Durch die Mobiltauglichkeit könnt ihr nun leichter von unterwegs auf das Forum zugreifen und nach Lust und Laune euren Account bearbeiten. Leider kann es dadurch für manche notwendig sein, sich neu anzumelden.

Viel Freude mit dem neuen pilz-kultur Forum!

Hefeextract = Marmite?

6 Jahre 3 Monate her - 6 Jahre 3 Monate her #4791 von Apsylem
Hefeextract = Marmite? wurde erstellt von Apsylem
Hat jemand schonmal Ausprobiert Hefe Extrakt durch Marmite zu ersetzen ?
Ist Hefe extrakt auch zum Beispiel so etwas: Vitam-R-Hefeextrakt ?

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6 Jahre 3 Monate her #4792 von shroomy
shroomy antwortete auf Hefeextract = Marmite?
Haha... vitam R ich liebe es!!! Das is halt sehr salzig auch...
Am knäckebrot :lol:

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6 Jahre 3 Monate her #4793 von Frank-20011
Frank-20011 antwortete auf Hefeextract = Marmite?
Hi,

dieses Produkt kenne ich nicht, ich verwende aber auch einen Hefeextrakt der eigentl. als Nahrungsmittel gedacht ist. Ihm ist ebenfalls reichlich Salz zugesetzt, anfangs machte ich mir Gedanken aber der Salzgehalt wird durch die Verdünnung mit Wasser zum fertigen Nährboden reichlich relativiert!

Grüße!
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6 Jahre 3 Monate her #4794 von Pilzonkel
Pilzonkel antwortete auf Hefeextract = Marmite?
Als Hefeextrakt Ersatz verwende ich Bierhefeflocken aus dem Reformhaus, die mahle ich in im Multiboy schon klein.
Allerding 1g auf 100ml und nicht wie Hefeextrakt 1g auf 1l. Zugemischt habe ich das schon Malz, Kartoffel und Hundefutteragar.
Hatte auch vor Jahren mal Hefextrakt aus der Tube, auch aus dem Reformhaus, nur hat sich das Zeug nicht lange gehalten.
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6 Jahre 3 Monate her #4799 von Frank-20011
Frank-20011 antwortete auf Hefeextract = Marmite?
Hallo,

mein Hefeextrakt, ist ja ebebnfalls aus dem Reformhaus, ist schon bestimmt 1 1/2 Jahre alt...keine Spur von Gammel, er ist nicht extrem gesalzen aber sicher trägt das Salz zur Konservierung bei...

Grüße!

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