Holzkompost

Hallo
Heute möchte ich euch mal von meinen Versuchen mit Holzkompost berichten.
Mein Ziel war es erst mal zu sehen ob dieser Kompost überhaupt von Mycel besiedelt wird.
Angelehnt an Gerhards Zuchterfolg vom Knoblauchschwindling www.pilz-kultur.at/Forum/index.php/forum...knoblauchschwindling und einigen Recherchen im net.
Leider findet man recht wenig Infos, was eigentlich sogenannte Folgezersetzer wirklich verdauen, nur soviel das Lignin egal nun ob aus Holz, Stroh oder Gras das letzte ist was zersetzt wird. Wiederum ist aber gerade Lignin der Bestandteil der von Weißfäuleerregern in der Hauptsache abgebaut wird, aber das wisst ihr ja.
Hinzu kommt wohl noch Stickstoff?

Aber nun zu der Versuchen, alle am 2.1. mit Mycel von der Petri beimpft.
Als ersten der Nelkenschwindling

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Gefolgt vom Maipilz/Mairitterling

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Bei beiden sieht man doch deutlich das es schmeckt, ich Glaube aber echt nicht das es zu einer Fruchtung kommt. Allerdings ein guter Ansatz für Freilandversuche.

Jetzt kommt mein Knoblauchschwindling.

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Hier seht ihr das es nicht so schmeckt, ich selbst habe schon oft satt geschrieben der wächst nur auf Kalkhaltigen Boden und was habe ich vergessen, na kommt ihr drauf, natürlich den PH Wert vom Kompost zu testen und der ist leider nur neutral wie ich im nachhinein feststellen musste.
Gerhart verwendete ja Anzucht und Kräutererde, da wäre es mal schön zu Wissen ob dieser Erde nicht Kalk zugesetzt wurde.

Zu letzt der Braune Rasling und der Violette Röttelritterling

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Bei beiden passt dieser Kompost absolut nicht, geh ich vom violetten mal aus so fehl wohl doch der Stickstoffanteil im Substrat, weil der ja auf sterilisierten Champisubstrat wächst .
Also weiter testen.
Gruß Matthias

Hallo Matthias

Viel Erfolg mit deinen Kulturen! Bin schon sehr gespannt, wie das weitergeht.

Ob der Anzucht- und Kräutererde die ich für den Knobi verwendet habe Kalk beigemischt wurde,
weiss ich nicht. Ich jedenfalls habe keinen Kalk zugesetzt.

Noch ein Wort zum Stickstoffgehalt. Holzkompost ist ein sehr weitläufiger Begriff.
Bei uns in der Schweiz kann man 50 L Säcke Rindenkompost kaufen, welcher aus Nadelholzrinde hergestellt wird.
Auf den Säcken ist eine Warnung aufgedruckt: "Darf nicht in Naturschutzgebieten, Magerwiesen und sonstigen Biotopen
verwendet werden, aufgrund des hohen Stickstoffgehalts."

Daraus ist ersichtlich, dass Holzkompost einen sehr hohen, oder auch einen sehr tiefen Stickstoffgehalt aufweisen kann,
abhängig davon, woraus er hergestellt wurde, bzw. wie stark verrottet er bereits ist. Je stärker verrottet, desto mehr
Stickstoff wird freigesetzt.

Gruss
Gerhard

Hallo Matthias,
sehr schöne Versuchsreihe,... ich wünsche dir, das sie auch fruktifizieren.
Danke fürs zeigen.

Geer

Hallo,

ich bin ja auch dank Gerhard am Knoblauchschwindling dran, allerdings gerade erstmal am Anfang auf Agar...deine Bilder und die Hinweise über den Zersetzungsgrad bzw. den damit einhergehenden Gehalt an verfügbarem Stickstoff verunsichern mich nun nat. um so mehr...Gerhard hatte ja ursprüngl. und am erfolgreichsten gut verrotetes Holz/Walderde anger. mit Haferflocken angesetzt.

Wie ist eigentl der Stand der Dinge, "Sporulator", haben die auf Getreide anges. Knobis doch noch, wenn auch reichlich später als auf Erde, gefruchtet?


Grüße!

Frank-20011 schrieb: Hallo,
Wie ist eigentl der Stand der Dinge, "Sporulator", haben die auf Getreide anges. Knobis doch noch, wenn auch reichlich später als auf Erde, gefruchtet?
Grüße!

Die Knobis auf Getreide/Stroh haben gefruchtet, aber nur 5 Fruchtkörper hervorgebracht.

Gruss
Gerhard

Hallo Frank-20011
Du schreibst „deine Bilder und die Hinweise über den Zersetzungsgrad bzw. den damit einhergehenden Gehalt an verfügbarem Stickstoff verunsichern mich nun nat. um so mehr.“
Verstehe deine Verunsicherung nicht, was hat der fehlende Stickstoffgehalt beim Violetten Röttelritterling den ich äußerte mit dem Knoblauchschwindling zu tun bei dem meiner Vermutung nach ein zu niedriger PH Wert den so zögerlich wachsen lässt?

Gerhard machte allerdings zum Stickstoffgehalt folgende Äußerung:
„Daraus ist ersichtlich, dass Holzkompost einen sehr hohen, oder auch einen sehr tiefen Stickstoffgehalt aufweisen kann, abhängig davon, woraus er hergestellt wurde, bzw. wie stark verrottet er bereits ist. Je stärker verrottet, desto mehr Stickstoff wird freigesetzt“.
Ich wiederum vermutete eingangs nur Stickstoff, deshalb auch das ? am Satzende.
Noch mal zurück zum violetten, der soll ja laut Literatur auf Champikompost gezüchtet werden können und dieses Substrat enthält Hünnerdung und der ist Stickstoff pur!

Auch schrieb Gerhard nicht von gut verrottetes Holz/Walderde sondern er benutzte „Anzucht und Kräutererde“ in der deutlich kleine Aststücke zu erkennen sind also ähnlich dem Holzkompost den ich verwendete.
Auch musst du sehen das mein Knobistamm ganz anders sein kann wie der von Gerhard, denn ich habe meine Sporen nicht von Gerhard!

Also verstehe ich deine Aufregung wirklich nicht, aber wenn er dich wirklich so durcheinander bringt kannst du gerne Walter Bitten den Beitrag zu löschen!

Hallo,

na na, so groß ist die Verwirrung nun wirklich nicht und dein Beitrag möchte ich nicht missen! also: entschuldige bitte!

Ich meinte nur, im Hinblick auf das worauf ich den Knobi testen werde, ich mir einfach nicht schlüssig bin, was oder wie verrottet, du hast Holzkompost, und Sporulator hatte Erde, letztlich aber aus od. mit GUT verrottetem Holz, Kalkzusatz habt ihr beide keinen wobei man wohl event. hartes Leitunswasser nicht unterschlagen kann.
Ich werd' mich entw. an den jahrealten Kompost od. an Laubwalderde halten, evtl. kann man ja den Anteil von Holzstückchen durch vewenden einer best. Sibelinie vergrößern.
Ob Haferflocken ja oder nein....werden wohl nicht nur 2, 4 oder... Gläser!

Grüße!

Grüße!

Patrick, genau das was du schreibst stimmt und deshalb bin ich hier angemeldet.
In Gedanken will ich nun doch auf den Nelkenschwindling Grassamen ausbringen um die zum Fruchten zu bewegen.
Dabei denke ich an die Wiese wo seit Jahren der Lilastiel wächst, weil dort wo die teile wachsen das Gras viel grüner ist und das hängt wiederum von den Stickstoff ab, den so wie ich mal gelesen habe das Mycel abgibt, nicht das es der Nelkenschwindling auch so macht?????

Frank- 20011, dir würde ich raten Frage Gerhard mal nach der Marke/Hersteller von der Anzucht/Kräutererde vielleicht gibt es die ja auch hier in D zu kaufen und ich gehe echt davon aus da die Erde ja auch für Kräuter geeignet sein soll das vom Hersteller Gartenkalk untergemischt wurde.
Ich habe zwar auch vor Jahren mal so einen Beutel gekauft kann mich aber beim besten Willen nicht mehr an die Zusammensetzung
erinnern nur das sie richtig schwarz war und die Tomaten voll schlecht gekeimt haben

Hallo
Eigentlich dachte ich das da nie was wächst aber schaut selbst.


Das ist der Maipilz und ich habe keine Ahnung ob das nun Pilzchen sind und wenn ja ist es der Maipilz.
Den habe ich ja mal aus Sporen gezogen, nicht das sich da was anderes eingeschlichen hat?


Auch an der Seite sieht man das was wächst.

Zum Nelkenschwindling.


Richtig fettes Wattemycel, ich lasse es noch 14 Tage ruhen und wenn sich nichts tut werde ich mal die Oberfläche mit einer Gabel bearbeiten.


Von der Seite sieht man richtig fette Mycelstränge.

Zum Schluß noch der Knoblauchschwindling


Der Zuchtbecher ist halb durch, langsam aber stetig wächst er weiter also Gedult üben vielleich klappt es doch.
Seht ihr oben im nicht befüllten Raum das kleine Aststück raus ragen, das hat er voll im Griff.

...und so sieht er heute aus

Hallo,

hat zwar nichts mit dem Beitragsthema zu tun aber -Walter: der Knoblauchschwindling stinkt?
Also das Mycel auf Erde?

Grüße!

Walter, ich habe auch so ein komisches Gefühl was da wächst.
Auf jeden fall kann keine Verwechslung der Sorten sein, da ich peinlichst beschrifte, auch habe ich keine Sporen von Kultursorten.
Allerdings habe ich noch einige Stämme mit Pilzen in unmittelbarer Nähe von den Ort liegen wo der Maipilz wächst, ob sich daher eine Verunreinigung zurück führen läßt?
Auch wächst bei mir im Garten der Grünblättrige Schwefelkopf, nicht das sich da ein paar Sporen an den Blättern vom Maipilz verfangen haben?

Jedenfalls sieht er heute so aus


Für mich ist es trotzdem Interessant das auf den Kompost was wächst.

Sieht tatsächlich sehr nach nem Seitling aus. Alleine schon wegen der Masse an Primordien. Aber wer weiß.
Ich drücke dir die Daumen, dass es dennoch der Maipilz ist!

Ein grüner Schwefelkopf ist es aber garantiert nicht. Der sieht schon frühzeitig deutlich anders aus.

Pilzonkel schrieb: Hallo
Heute möchte ich euch mal von meinen Versuchen mit Holzkompost berichten.
Mein Ziel war es erst mal zu sehen ob dieser Kompost überhaupt von Mycel besiedelt wird.
Angelehnt an Gerhards Zuchterfolg vom Knoblauchschwindling www.pilz-kultur.at/Forum/index.php/forum...knoblauchschwindling und einigen Recherchen im net.
Leider findet man recht wenig Infos, was eigentlich sogenannte Folgezersetzer wirklich verdauen, nur soviel das Lignin egal nun ob aus Holz, Stroh oder Gras das letzte ist was zersetzt wird. Wiederum ist aber gerade Lignin der Bestandteil der von Weißfäuleerregern in der Hauptsache abgebaut wird, aber das wisst ihr ja.
Hinzu kommt wohl noch Stickstoff?

Aber nun zu der Versuchen, alle am 2.1. mit Mycel von der Petri beimpft.
Als ersten der Nelkenschwindling

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Gefolgt vom Maipilz/Mairitterling

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Bei beiden sieht man doch deutlich das es schmeckt, ich Glaube aber echt nicht das es zu einer Fruchtung kommt. Allerdings ein guter Ansatz für Freilandversuche.

Jetzt kommt mein Knoblauchschwindling.

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Hier seht ihr das es nicht so schmeckt, ich selbst habe schon oft satt geschrieben der wächst nur auf Kalkhaltigen Boden und was habe ich vergessen, na kommt ihr drauf, natürlich den PH Wert vom Kompost zu testen und der ist leider nur neutral wie ich im nachhinein feststellen musste.
Gerhart verwendete ja Anzucht und Kräutererde, da wäre es mal schön zu Wissen ob dieser Erde nicht Kalk zugesetzt wurde.

Zu letzt der Braune Rasling und der Violette Röttelritterling

Bei beiden passt dieser Kompost absolut nicht, geh ich vom violetten mal aus so fehl wohl doch der Stickstoffanteil im Substrat, weil der ja auf sterilisierten Champisubstrat wächst .
Also weiter testen.
Gruß Matthias

Hallo Pilsonkel,

was ist aus deinen Versuch geworden?

Eigentlich ist nichts rausgekommen, die Pilze sind umgefallen und waren vermutlich Seitlinge.
Alle anderen Sorten haben nichts gebracht, trotzdem fand ich den Knoblauchschwindling recht interessant denn das Substrat roch recht intensiv nach Knobi.
Auffällig war noch das der auf Petri zu fruchten begang, hier ist für mich natürlich fraglich ob es der gefrierschock war weil das Termostat des Kühlschranks nicht mehr abschaltete?
Gruß Matthias

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Aufgafallen ist mir auch noch das Substrat und selbst auf der Petri des Knobis verfärbungen die dem des Shiitakesubstrats sehr ähnlich kommen.

Hallo Walter
Es ist doch auch Weihnachtzeit, Betriebsferien- keine Gartenarbeit nur der ganze rest was so anfällt und so natürlich auch ein wenig Zeit für Pilze.

Der Knobi war auf KDA, diese Kultur ist aber tot. Hatte alles aus den Kühlschrank rausgenommen nach dem die sich zur Gefriertruhe entwickelte. Das da was gewachsen ist war mir ehrlich gesagt erst vor ein paar Tagen aufgefallen, als ich anfing neu zu machen was noch zu retten ist.

Dein Kompost Knobi ist schon ein schöner Erfolg, denke das du den auch indoor hinbekommst. Ein wenig am Substrat feilen und natürlich die optimale Fruchtungstemperatur herraus finden.

Übrigens weil ich gerade von Temperatur schreibe, habe dieses Jahr bei der größten Hitze meinen ersten Wolligen Scheidling gefunden.
Gewachsen an einen Birkenstumpen, leider habe ich kein anständiges Foto da meinen Pilzberater so aufgeregt war und ständig mit der Hand ins Bild kamm waren alle Bilder verschwommen.
Es war nur ein Exemplar was auch stehen blieb um auszusporen.

Gruß Matthias