Kaltsterilisation mittels Kalkhydrat u. Holzasche !!!!!

Ich habe auch schon mal vor einigen Jahren mit Branntkalk experimentiert. Das funktioniert, aber mich überzeugt die Methode insgesamt nicht (ob nun Lösch- oder Branntkalk), weil die Kulturpilze mit dem hohen pH Wert zu kämpfen haben und ich hatte keine optimalen Ergebnisse (was nichts heißen muss..)

War gestern nach der Arbeit schnell nochmal im Hellw.. weil ich Buschbohnensamen brauchte. Also gleich dort noch geschaut und in der Bauabteilung fündig geworden Kakhydrat = Löschkalk ,25Kg für knapp 8€.
Gruß Matthias

@Hauke: Dennis hatte darauf hingewiesen, daß sich der Ph-Wert nach ein paar Tagen wieder etwas einpegelt.
Allerdings hatten seine Pulmonarien am Ende auch etwas anders geschmeckt als sonst....Wie waren Deine?
Hast du damals beim Ansetzen deiner Suspension den Ph-Wert kontrolliert? Oder nur nach Rezept/Auge angesetzt?
Spannend wär es ja mal, den Wert des später besiedelten Substrats zu ermitteln.

@Matthias: Viele Danke für den Tip, der nächste Hellw... ist leider 150 km entfernt, aber Walter schickt mir eine Probe von dem Spezikalk,
werde dann (angeblich schon sterile) Buchenspäne ansetzen und einen Shii darauf loslassen.

Obwohl: Mir kommen inzwischen die Kompostversuche, die Walter gerade fleißig postet ,
irgendwie organischer vor, als so eine chemisch-physikalische Entseuchung.

Gruß Ulli

Ich hole das Thema nun nochmal hoch in der Hoffnung, ein paar Fragen beantwortet zu bekommen.
Aktuell habe ich einen unsterilen Versuch laufen mit Austern, Rosen und Limonen auf normalen Strohpellets.

Rosen und Austern scheinen im allgemeinen zu klappen, wenn auch langsam und nicht komplett zufriedenstellend.
Limonen sind gar nix geworden.

Habe mich in der Kalkhydrat Sache nun tagelang eingelesen u.a. auch auf Shroomery.

Würde gerne auf Strohpelletbasis meinen nächsten Versuch starten.
In diversen anderen Quellen wird immer nur von Stroh selbst ausgegangen, oder von Holzpellets (Shroomery)

Folgendes Rezept hat sich heraus kristallisiert:
Pellets: 1,8 kg
Weizenkleie: 180 Gramm
Gips: 45 Gramm
Wasser: 3,2 Liter
Löschkalk: 9 Gramm
Pilzbrut: 450 Gramm


1. Pellets, Kleie, Gips trocken mischen
2. Kaltes Wasser mit Kalk mischen
3. Kalkwasser mit Substrat mischen. 1 -2 Stunden stehen lassen
4. Brut dazu
5. verpacken



Fragen dazu:
Aktuell habe ich gebrannten Kalk hier. Diesen kann ich mit Wasser ablöschen = gelöschter Kalk
Übrig bleibt trübes Wasser und (weißer normaler) Kalk?

Kann/muss dies beides im Substrat verbleiben?
Von anderen Versuchen wird das Stroh immer nur im Kalkwasser eingeweicht und danach weggeschüttet.

Bei Obi würde es Weißkalkhydrat im 25 Liter Sack für 7 € geben. Der Kalkanteil ist dort ca. 96% und Magnesium unter 0,6%. Der sollte geeignet sein, oder?

Aktuell werden normale Pellets nur ungleichmäßig durchwachsen (Habe leider auch zu fest zusammengepresst).
Würde ein gewisser Anteil an gehäckseltem Stroh Sinn machen oder sollte es nur auf Pellets auch klappen?

Die Einweichzeiten schwanken teilweiße auch extrem. Von 15 Minuten bis 24 Stunden ist alles dabei.
Pellets saugen auch ziemlich schnell. Normal sollten 2 Stunden ausreichen?
Muss der PH Wert vor beimpfung erst sinken oder wird die Brut damit fertig. (Sinkt ja sowieso im Laufe der Zeit...)

Viel zu lesen. Hoffentlich bekomme ich noch paar Infos.
Danke im voraus

Hi

Danke für die Antwort.

Ich habe die Stohpellets bisher 1:2 mit Wasser gemischt. Ausgedrückt habe ich die nicht im nachhinein.
Werde das nächste Substrat mit Buchenholzchips auflockern.

Noch zwei Fragen:
1. Kann ich das Calciumhydroxid/Kalkwasser im Substrat verbleiben lassen?
(sehe bei Strohpellets fast keine andere Möglichkeit)
2. Muss ich die Buchenholzchips einweichen. Brauchen die auch ein Kalkbad?

Teste dann mal mit verschiedenen Anteilen von Buchenchips.
Setzte mal verschiedende Substrate mit Anteilen von 20, 30 und 50 % an.


Grüße