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Hallo liebe Pilzbegeisterte!

Die neue Aktualisierung hat doch mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Es kann zu Anfangsproblemen kommt, aber es wird zur Zeit noch laufend daran gearbeitet.

Gleich zu Beginn möchte ich mich herzlich für die aufmerksamen Geister bedanken, die den ganzen Mist gelöscht haben. Von nun an können nur mehr registrierte Mitglieder Beiträge schreiben, dies geschah in der Hoffnung das Spam in Zukunft verhindert werden kann.

Nun ist es so weit, mit dem neuen Jahr startet auch das Forum wieder durch. Es wurde einiges überarbeitet, entrümpelt und es wurden neue Erweiterungen installiert.
Durch die Mobiltauglichkeit könnt ihr nun leichter von unterwegs auf das Forum zugreifen und nach Lust und Laune euren Account bearbeiten. Leider kann es dadurch für manche notwendig sein, sich neu anzumelden.

Viel Freude mit dem neuen pilz-kultur Forum!

Meine Zuchtbox

6 Jahre 1 Monat her #4903 von geer
Meine Zuchtbox wurde erstellt von geer
Hallo,
wollte euch mal mein derzeitigen Versuch mit zwei Thailändischen Pilzen vorstellen.
Habe eine Plastikkiste von außen mit Styropor beklebt, mit einer Folie abgedeckt und noch mal Styropor oben draufgelegt.
Diese steht jetzt auf meinem Heizungsofen, bei dem ich die obere Isolation des Gusskörpers abgenommen habe.
Somit kann die warme Luft ungehindert auf die obere Außenverkleidung einwirken.

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In diese Kiste habe ich eine Plastikklapppalette gelegt und etwa 2cm Wasser eingefüllt.
Darauf stehen jetzt seit drei Tagen die Brutbeutel, bei einer Temperatur von 30°C und eine Luftfeuchtigkeit von 100%.

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Mal sehen ob sie bei diesen Bedingungen fruktifizieren.

Geer

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6 Jahre 1 Monat her #4906 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geerhard ,

praktisches Set up :) !

...aber was uns wohl alle am Meisten interessieren würde...welche Thai-Pilze hast Du am Start ? ;)

Irgendein ein wärmeliebender Lentinus ?

LG
Walter

We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !

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6 Jahre 1 Monat her #4913 von Frank-20011
Frank-20011 antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,

und eine interessante Verschlusstechnik..sieht aus wie ein Knolle Filterwatte in der Beutelöffnung über der dann Tyvek gebunden wurde?

Grüße!

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6 Jahre 1 Monat her #4922 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
@ Walter
ich mache immer mal wieder neue Versuche in der Pilzzucht.
Die Thailänder sind keine besonderen Kulturen, ….es sind, wie man mir mitteilte, Pilze mit den Namen „Hed Nang-fah“ und „Hed Nang-rom“.
Welche von beiden der „fah“ und welcher der „rom“ ist wusste sie nicht.
Zuerst müssen sie mal fruktifizieren, dann kann ich genau sagen was es für Pleuroten sind.

@ Frank-20011
ja, du hast recht, ich verwende einen Stopfen aus Filterwatte eingefasst in Tyvek.
Als zusätzlicher Schutz binde ich noch mal ein Stück Tyvek obendrauf.

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Bis Jetzt habe ich mit dieser Methode keine, bzw. nur vereinzelnde Kontaminationen.
Meist sind diese aber nur durch Bakterien verseuchte Reinkulturen entstanden.

Geer

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6 Jahre 1 Monat her #4934 von Frank-20011
Frank-20011 antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,

kann sich ein Züchterauge doch nicht irren...eigentl. würde doch auch nur Watte (ich habe synth. Pollierwatte) in der Öffnung gehen, ich stopf die z.Bsp in Erlenmeyerkolben, einmal Alu drüber, naja, wie im Labor halt...machst du dann das T. drüber damit kein Wasser dran kommt?
Was sind das für Beutel, Zuchtbeutel ohne Filter?

Grüße!

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6 Jahre 1 Monat her #4941 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
ja, ich verwende nur Zuchtbeutel ohne Filter,.... diese sind aus Thailand.

Geer

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5 Jahre 11 Monate her #5337 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
der eine meiner beiden neuen Thailändern hat jetzt fruktifiziert.
Bin mir noch nicht im klaren was es für einer ist,....was meint ihr?
Gestern:

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Heute:

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Viele Grüße
Geer
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5 Jahre 11 Monate her - 5 Jahre 11 Monate her #5338 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geer

Ich tippe mal auf Lentinus polychrous. :)

www.dokmy.com/2014/12/Lentinus-polychrous-mushroom.html

Die gibt's bei uns regelmässig im Asien-Laden zu kaufen, importiert aus Thailand.

Gruss
Gerhard

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5 Jahre 11 Monate her #5339 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geerhard ,

da kann ich auch nur raten , sieht für mich auch nach Lentinus aus...aber würde hier auf squarrosulus tippen wollen ;) ! Die Hutzeichnung ist da schon sehr ähnlich , auch die helle Farbe ....

Zum Vergleich noch zwei Bilder...

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Gruß
Walter

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5 Jahre 11 Monate her #5340 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Guten Abend,

@ Sporulator Hallo Gerhard, ich glaube nicht das es der Lentinus polychrous ist, die Hüte sind nicht so geschuppt.

@ pilz-kultur Ja Walter, mein erster Gedanke war auch der Lentinus squarrosulus.
Deine Bilder bestätigen meine Vermutung.

Vielen Dank für eure Hilfe


Gerhard

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5 Jahre 11 Monate her - 5 Jahre 11 Monate her #5341 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Meine Zuchtbox
Habe mich ein wenig im Internet umgeschaut und allmählich glaube ich, dass es sich bei Lentinus polychrous
und Lentinus squarrosulus lediglich um Varietäten derselben Art handelt.

Bei uns im Asien-Laden in Zürich beispielsweise, verkaufen sie unter dem Namen Lentinus polychrous
folgende Pilze, welche nur leicht geschuppt sind und von relativ heller Farbe (auf den Fotos links und unten):

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Auf Wiki findet man unter dem Namen Lentinus squarrosulus Fotos von Pilzen, welche stark geschuppt sind und von ziemlich dunkler Farbe:

commons.wikimedia.org/wiki/File:Lentinus_squarrosulus.jpg

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Und auf einer japanischen Seite findet man unter dem Namen Lentinus squarrosulus Fotos von Pilzen, die ganz extrem geschuppt sind:

yoshiki-yk.sakura.ne.jp/kegawatake1.htm



Die Situation lässt sich folgendermassen zusammenfassen: Nichts Genaues weiss man nicht :lol:

Ich denke, dass nur eine DNA-Sequenzierung abschliessend klären könnte, was da eigentlich was ist.

Gruss
Gerhard
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5 Jahre 11 Monate her #5347 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Gerhard,
danke für deine Bemühungen.
Wie ich daraus ersehen kann, scheint es mit dem Lentinus squarrosulus (polychrous) nicht ganz so einfach zu sein.
Eines habe ich aber feststellen können, er hat einen phantastischen Pilzgeruch und schmeckt mir sehr gut.
Das könnte einer der Favoriten in meiner Pilzzucht werden.

Viele Grüße

Geer

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5 Jahre 11 Monate her #5348 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geer

Ich habe ihn auch probiert und er schmeckt mir ebenfalls sehr gut.

Zur Zeit versuche ich den Lentinus tigrinus zu kultivieren.
Möchte unbedingt wissen, ob der auch so gut schmeckt.

Gruss
Gerhard

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5 Jahre 11 Monate her #5349 von ABMKoch
ABMKoch antwortete auf Meine Zuchtbox
Der tigrinus kann da Geschmacklich leider nicht mithalten, wie ich finde.

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5 Jahre 10 Monate her #5443 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
der nächste Brutbeutel vom Lentinus squarrosulus hat fruktifiziert.

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Morgen wird er verspeist.

Viele Grüße

Geer

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5 Jahre 10 Monate her #5445 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geerhard ,

sieht klasse aus :lol: !

Bin schon gespannt wie sie Dir schmecken , meine damalige Kultur hab ich leider nicht verkostet :( !

Hoffe Du bringst uns einen kulinarischen Bericht dazu !

LG
Walter

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5 Jahre 10 Monate her #5449 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geer

Sehr schön. Ich hoffe, sie schmecken dir. Haben die auch wieder bei 30º C gefruchtet?

Gruss
Gerhard

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5 Jahre 10 Monate her #5456 von phantom001
phantom001 antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geer,

Schauen wirklich Super aus :)

Herzlichen Glückwunsch !

lg
Patrick

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5 Jahre 10 Monate her #5458 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
von diesem Pilz bin ich wirklich begeistert, er wächst bei richtigen Temperaturen(25°C) gut und schnell durch das Substrat.
Er fruktifiziert bei hohen Temperaturen (30°C) und hoher Luftfeuchtigkeit üppig.
Sein Geschmack ist ausgezeichnet und kommt bei mir noch vor dem Shiitake.
Jetzt will ich mal versuchen ihn in meinem Gewächshaus zum fruktifizieren zu bringen,...mal sehen ob mir das gelingt (bestimmt hat er dort nicht so lange Stiele)!?

Viele Grüße

Gerhard

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5 Jahre 10 Monate her #5464 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Meine Zuchtbox

geer schrieb: Sein Geschmack ist ausgezeichnet und kommt bei mir noch vor dem Shiitake.


:blink: ...besser als Shii take , woow , da beisse ich mir jetzt nachträglich in den Allerwertesten , dass ich den damals nicht gekostet habe :pinch: !

Aber der Sommer steht ja eh schon vor der Tür ;) !

LG
Walter

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5 Jahre 10 Monate her #5470 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Walter,
warum hast du ihn nicht gekostet????

Viele Grüße

Geer

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5 Jahre 8 Monate her #5886 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo,
hier die Ergebnisse aus dem Gewächshaus.

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Viele Grüße

Geer
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5 Jahre 8 Monate her - 5 Jahre 8 Monate her #5887 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Geer

Sieht sehr interessant aus, danke für's Zeigen!

Würde mich interessieren, weshalb er teilweise ansatzlos am Substrat fruchtet und fast keine Stiele
mehr hervorbringt, im Gegensatz zu den Fotos die du vorher gezeigt hast. (Seite 3)

Gruss
Gerhard

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5 Jahre 8 Monate her #5889 von geer
geer antwortete auf Meine Zuchtbox
Hallo Gerhard,
diesen Substratblock hatte ich, wie du auf den Bildern sehen kannst, ohne irgend ein Gefäß mit Wasser aufgestellt.
Die Luftfeuchtigkeit und die Wärme im Gewächshaus waren ausreichend, außerdem waren die Lichtverhältnisse optimal (kein künstliches Licht).
Die anderen wuchsen in meiner Zuchtbox ohne Luftbewegung (zu viel CO2 ?) und künstlichem Licht.
Deshalb auch die etwas andere Färbung und kaum Stielansatz!?

Viele Grüße

Geer

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