Hat jemand eine Idee warum die Pilzköpfe aufplatzen und einreißen? Ist ein fertig gekaufter Shiitakeblock. Der ist schon angekommen mit den Pilzansätzen, obwohl er noch nicht richtig braun war.
Trockenschaden, der Pilz will wachsen und die Huthaut dehnt sich nicht mit und reißt halt auf.
Meine Meinung Temperatur und Luftfeuchte über prüfen.
Gruß Matthias
