Kaltsterilisation mittels Kalkhydrat u. Holzasche !!!!!

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10 Jahre 2 Monate her #2449 von Simple
Hi,

war heute mal in der Raiffeisen um nach Löschkalk (CaOH) für die Beutelkultur zu schauen. Die haben dort nur Brandkalk, der sich aber nicht nur auf CaO (60%) sonder auch aus MgO zusammensetzt. Denkt ihr das geht auch?

Grüße
Simple

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10 Jahre 2 Monate her - 10 Jahre 2 Monate her #2451 von Simple
Habe heute bei Ebay Euflor Löschkalk bestellt. Werde berichten.
Gibt es irgendwo berichte wo auch Weizenkleie oder ein anderes nährstoffreiches Substrat bei dieser Methode mit dieser Methode genutzt wurde? Ich wollte demnächst wenn die Körnerburt beimpft und durchgewachsen ist folgendes probieren:
1: nur Strohpellets
2: nur Heizpellets
3: Strohpellets/ Heizpellets 50:50
4: Stroh+ Kleie 10%?
5: Heizpellets+ Kleie 10%?

Das ganze soll dann in gelöcherte Müllbeutel gefüllt werden und 24 h versenkt werden. Vermutlich in einer Regentonne (200 l). Dann lasse ich das ganze abtropfen und mache noch einen Müllbeutel über den gelöcherten zum durchwachsen. zum Fruchten kommt der ungelochte Sack wieder runter. Momentan tendiere ich zum Topspawning.

Irgendwelche Einwände?

Grüße
Simple
Letzte Änderung: 10 Jahre 2 Monate her von Simple.

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10 Jahre 2 Monate her #2457 von Pilzonkel
Was für Sorten willst du überhaupt anbauen?
Wenn du den ganzen Beitrag gelesen hast wirst du festgestellt haben das die Sache noch hier bei uns in den Kinderschuhen ist.
Alohe schreibt eindeutig nur Stroh und nur für Pleurotus.
Alles andere müssten wir hier mühsam testen.

Zum Kalk, ich habe reinen Brandkalk benutzt, sobald Brandkalk mit Wasser in Kontakt ist das gelöschter Kalk.

Gruß Matthias

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10 Jahre 2 Monate her #2459 von Simple
Hi,

auf shroomery hat das auch schon mit Kräuterseitlingen geklappt. Ich wollte erstmal normale Austern und Kräuterseitlinge versuchen. Welche Mischungen ich da bei wem Versuche muss ich noch recherchieren. Biologisch gesehen sollte die kalte/chemische Sterilisation zumindest theoretisch mehr Erfolg haben als die Pasteurisation. Fraglich ist natürlich was mit eventuell vorhandenen Sporen passiert. Hier hat man denke ich in beiden Fällen keine große Chance. Für den Anfang werde ich mir allerdings keinen neuen DDKT kaufen. Erstmal ein wenig experimentieren. Wenn es schief geht ist es auch nicht sooo schlimm;) .

Grüße
Simple

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10 Jahre 2 Monate her #2474 von Pilzonkel
Hallo
Von Tag zu Tag sieht man immer mehr Mycel in den Beutel wachsen, wenn es weiter so geht könnten sich in 2 Wochen durchaus Fruchtkörper zeigen.
Bis jetzt bin ich voll zufrieden mit dem Kaltsterilisierten Substrat, allerdings habe ich es gelassen einen KS auf das Zeug los zulassen habe ich doch lieber steril gemacht :whistle:
Gruß Matthias

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10 Jahre 2 Monate her #2475 von stinkmorchel
Hey Matthias,

klingt ja klasse! Sehr vielversprechend ! Wieviel Brutanteil hast du genommen?

Bei Aloha werden spannenderweise zumindest die
Nebrodensis-Stämme in der Liste der Sorten aufgeführt,
bei denen die Kaltpasteurisation empfohlen werden kann.
Walter sagte neulich, Nebro hätte den Artenrang verloren
und sei nur noch eine var. von Eryngii.

Wir wollen hier befeuchten nach einfacher Methode (Kopfkissen, Baggerstein, Regenfass)
und das Wasser weiterverwenden. Der eventuellen Verschiebung des Ph-Werts
begegnen wir mit weiterer Kalk/Asche/Base -Zugabe.
Ph 11-12 kann mein Gerät noch messen, sollte also klappen.
Wenn das Ganze funzt, bauen wir die Aloha-Sprinkelwanne.
Wir arbeiten aber auch mit selbstgehacktem Ballenstroh wg. Bio

Ey Simple, wir wollen auch einen Versuch mit Kleie machen.
Werden wir aber sicherheitshalber sterilisieren.
Wir haben noch nicht genug Brut, um sofort loszulegen,
aber es kribbelt in den Fingern....

Gruß Ulli

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