Alle meine Fragen, die mir so einfallen

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7 Jahre 6 Monate her #7340 von Trudchen800
Trudchen800 antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Ich habe gelesen das manche die Filter mit hitzebeständigem Silikon festkleben.
Ich sammle jetzt auch die Filter aus den ausrangierten Beuteln und wollte die dann weiterverwenden.
Ich habe mir nämlich eine Rolle Schlauchfolie für Austern bestellt und die gibts nicht unter 250 m :ohmy: .
Jetzt habe ich eine Riesenrolle bestellt und wollte die dann auch für kleinere Säcke verwenden.
Das Material der Rolle ist aber nicht hitzebeständig. Das Substrat muss in anderen Säcken sterilisiert werden. Mach ich jetzt auch so.
Das Stroh kommt in ganz normal HDPE Beutel, die man im Geschäft kaufen kann und nicht so teuer sind.
Dann mach ich immer ein bisschen Stroh, bisschen Brut im Wechsel. Funktioniert bisher ganz gut.
Zum atmen dann die Filter in dem Schlauch verteilen dachte ich mir anstatt der Löcher, die ja dann Kontigefahr darstellen.
Ist wieder nur eine Überlegung von mir. Ob das funktionieren könnte weiss ich erst wenn ich es probiert hab.

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7 Jahre 6 Monate her #7343 von Pilzonkel
Pilzonkel antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Ja sicher probieren geht über studieren und da Seitlinge von der schnellen Sorte sind geht da auch einiges unsterilisiert.
Natürlich ohne Kleie :whistle:
Die Massenproduktion von Austern wird auch nur auf pasteurisierten Stroh gemacht. Es ist halt einfach billiger bei 62°C zu pasteurisieren und das mit den Kosten günstigen HDPE Beuteln die dann an der Seite gelocht werden.
Oder so wie die Kollegen aus Asien mit ihren kleinen Beuteln die nur an der Öffnung Fruchten und ihre Beutel in Blechtonnen pasteurisieren ebenso wie die Pilzfreunde aus den USA die ihre elektrischen beheizten Plastefässer bei youtube präsentieren.
Es gibt halt viele Möglichkeiten.
Gruß Matthias

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7 Jahre 6 Monate her #7371 von Trudchen800
Trudchen800 antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Wenn ich solch flauschiges Myzel in der Petri zu kleinen Stücken schneiden möchte, dann löst sich das Myzel vom Agar ab und klebt am Skalpell als ganzer Batzen.
Wie macht ihr das dann? Verwendet ihr dann nur das Myzel und schmeisst das in die Körnerbrut ohne das Agar?

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7 Jahre 6 Monate her #7376 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Ja ist manchmal lästig !

Abhilfe : KLinge schärfen , schneidartige Bewgungen wie beim Brotschneiden u. Klinge in flachen Winkel führen !

Nimm einmal ein so scheinbar kahles Agarstück u. leg es auf neuen NB , zu 99% wächst da wieder Mycel raus ;)

Gruß
Walter

We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung :-) !

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7 Jahre 6 Monate her #7393 von Trudchen800
Trudchen800 antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Will mir die nächsten Tage mal einen frischen Buchenpilz besorgen und klonen. Da fällt mir eine Frage ein.
Wie scratcht ihr die Oberfläche nach dem Sack öffnen? Also mit welchem Gegenstand und wie doll und wie sieht es dann aus? Hat jemand ein Foto?

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7 Jahre 6 Monate her #7395 von Pilzonkel
Pilzonkel antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Meine gar nicht die haben auch ohne gefruchtet, es darf nur nicht viel wärmer als 16°C sein. Reifezeit ca. 50-60 Tage und da ich die Frage erwarte als Nährboden eignet sich DOG und Malz Agar.
Ach so ich hab nur die weiße Variante.
Gruß Matthias

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