Untersuchungen zur Konservierung der Fruchtkörper des Speisepilzes Pleurotus ostreatus u. der partiellen Autolyse von PilzzellwändenBiotechnologie mit Pilzen-Eine Einführung
Giftpilze-Pilzgifte/Schimmelpilze -Mykotoxine
Beschreibung
Titel: Giftpilze-Pilzgifte/Schimmelpilze -Mykotoxine
Autor: Roth-Frank-Kormann
Verlag: Ecomed
Erscheinungsjahr: 1990