Untersuchungen zur Konservierung der Fruchtkörper des Speisepilzes Pleurotus ostreatus u. der partiellen Autolyse von PilzzellwändenBiotechnologie mit Pilzen-Eine Einführung
Pilzkundliches Lexikon
Beschreibung
Titel: Pilzkundliches Lexikon
Autor: Ewald Kajan
Verlag: Einhorn
Erscheinungsjahr: 1988