Pilzpulver u. Wiener Schnitzel !!!
- pilz-kultur
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11 Jahre 4 Wochen her #782
von pilz-kultur
We must be mushrooms , for they keep us in the dark and feed us dung
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Pilzpulver u. Wiener Schnitzel !!! wurde erstellt von pilz-kultur
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Hallo Leute ,
hier mal ein Tipp aus der Küche wie Pilzpulver einmal etwas anders verwendet werden kann
!
Wir Österreicher sind ja Weltmeister im "Panieren"... siehe unser Nationalgericht Wiener Schnitzel
u. Gummiadler ......die Sache kann man mit etwas Pilzpulver , dass man dem Paniermehl zusetzt noch wesentlich pikanter machen und verfeinern......
Hier Südl. Schüppling im Paniermehl , Menge nach Geschmack , das Ganze gut durchmischen - Fertig - Hardcore-Fans lassen das Mehl überhaupt weg :blink: !
Gruß
Walter
hier mal ein Tipp aus der Küche wie Pilzpulver einmal etwas anders verwendet werden kann
!Wir Österreicher sind ja Weltmeister im "Panieren"... siehe unser Nationalgericht Wiener Schnitzel
u. Gummiadler ......die Sache kann man mit etwas Pilzpulver , dass man dem Paniermehl zusetzt noch wesentlich pikanter machen und verfeinern......
Hier Südl. Schüppling im Paniermehl , Menge nach Geschmack , das Ganze gut durchmischen - Fertig - Hardcore-Fans lassen das Mehl überhaupt weg :blink: !
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- Helga_aus_Peine
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- mit 66.... ist noch lang noch nicht Schluss!!
10 Jahre 6 Monate her #1618
von Helga_aus_Peine
Pass gut auf Dich auf
...denn der Wind kann nicht lesen
Helga_aus_Peine antwortete auf Aw: Pilzpulver u. Wiener Schnitzel !!!
Hallo Walter 
Gibt es Pilzpulver zu kaufen?
Und was ist denn Südl. Schüppling. Ist das ein Pilz?
LG
Helga
Gibt es Pilzpulver zu kaufen?Und was ist denn Südl. Schüppling. Ist das ein Pilz?
LG
Helga
Pass gut auf Dich auf
...denn der Wind kann nicht lesen
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- pilz-kultur
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10 Jahre 6 Monate her #1621
von pilz-kultur
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pilz-kultur antwortete auf Aw: Pilzpulver u. Wiener Schnitzel !!!
Hallo Helga ,
Pilzpulver ist im normalen Handel kaum zu finden u. wird eher in der Lebensmittelindustrie verwendet...kann man sich aber leicht selber machen !
Pilze gut trocknen...sollten richtig knackig sein u. ich reibe sie zB. in einer elektischen Kaffeemühle !
Ja , der Südl. Schüppling ist ein Pilz ....hier findest Du die entsprechenden Infos dazu.....
www.pilz-kultur.at/joomla1/index.php?opt...icle&id=76&Itemid=99
LG
Walter
Pilzpulver ist im normalen Handel kaum zu finden u. wird eher in der Lebensmittelindustrie verwendet...kann man sich aber leicht selber machen !
Pilze gut trocknen...sollten richtig knackig sein
u. ich reibe sie zB. in einer elektischen Kaffeemühle !Ja , der Südl. Schüppling ist ein Pilz ....hier findest Du die entsprechenden Infos dazu.....
www.pilz-kultur.at/joomla1/index.php?opt...icle&id=76&Itemid=99
LG
Walter
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