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Hallo liebe Pilzbegeisterte!

Die neue Aktualisierung hat doch mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Es kann zu Anfangsproblemen kommt, aber es wird zur Zeit noch laufend daran gearbeitet.

Gleich zu Beginn möchte ich mich herzlich für die aufmerksamen Geister bedanken, die den ganzen Mist gelöscht haben. Von nun an können nur mehr registrierte Mitglieder Beiträge schreiben, dies geschah in der Hoffnung das Spam in Zukunft verhindert werden kann.

Nun ist es so weit, mit dem neuen Jahr startet auch das Forum wieder durch. Es wurde einiges überarbeitet, entrümpelt und es wurden neue Erweiterungen installiert.
Durch die Mobiltauglichkeit könnt ihr nun leichter von unterwegs auf das Forum zugreifen und nach Lust und Laune euren Account bearbeiten. Leider kann es dadurch für manche notwendig sein, sich neu anzumelden.

Viel Freude mit dem neuen pilz-kultur Forum!

Sind das Shiitake FK ?

5 Jahre 5 Monate her #6233 von PilzFarm
Sind das Shiitake FK ? wurde erstellt von PilzFarm
Ich habe am 16.7.2015 2 Ahornstämme mit Bio-Shiitakepilz – Myzelpatch beimpft.
Nur schauen mir die vorhandenen FK alles andere als Shiitake aus :unsure: – sind es welche?











Danke für eure Hilfe!!
Lg. Thomas

Der Pilz ist der Parvenu der Pflanzen.
Christian Morgenstern

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5 Jahre 5 Monate her #6236 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
...also Shii-Primos sind das leider keine :huh: !

Schau mal unter "Gemeine Spaltblättling (Schizophyllum commune)"nach !


Gruß
Walter

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5 Jahre 5 Monate her #6237 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Dachte ich es mir. :( Wollte nur sicher gehen!

Der Gemeine Spaltblättling kommt nach den Fotos hin!!

Kann eigentlich die beimpften Stämme schmeißen - ganze Arbeit umsonst :angry: :angry: :angry:

Danke für deine Hilfe Walter!

Lg. Thomas

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5 Jahre 5 Monate her #6238 von Sporulator
Sporulator antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Thomas

Auf keinen Fall die Stämme wegschmeißen!

Der Shiitake kann sich immer noch durchsetzen und später Fruchtkörper bilden.

Schizophyllum commune besiedelt meist nur die äusseren Schichten des Stammes.

Ausserdem ist Schizophyllum commune ein wertvoller Medizinalpilz mit antibiotischen Wirkungen.

Gruß
Gerhard

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5 Jahre 5 Monate her #6239 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Gerhard,

danke für die Info. Das baut mich wieder auf - das Wochenende ist gerettet :cheer: !!

Lg. Thomas

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Christian Morgenstern

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5 Jahre 5 Monate her #6242 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Thomas ,

da hat Gerhard wohl die Stämme vor einem Dasein als Feuerholz gerettet ;) !

Also bloß nicht entsorgen , mit fortlaufender Kulturdauer können immer wieder "Zaungäste" auf Stämmen auftauchen , recht häufig ist da auch die Kohlenbeere...aber diese Gäste siedeln meist nur oberflächlich u. beeinträchtigen den Shii take o. andere Kulturpilze nicht !

Gruß
Walter

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5 Jahre 5 Monate her #6244 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Walter,

danke für deine Antwort.
Habe das Feuerzeug wieder eingesteckt und die Stämme wieder liebevoll gestreichelt ;)

Ausserdem ist Schizophyllum commune ein wertvoller Medizinalpilz mit antibiotischen Wirkungen.


Ist Schizophyllum commune auch für den Verzehr geeignet - hat da wer Erfahrung (Ich habe mich da jetzt noch nicht im Netz oder in der Literatur schlau gemacht).

Lg. Thomas

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5 Jahre 5 Monate her #6245 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Thomas ,

also für den direkten Verzehr eignet sich der Spaltblättling sicher nicht , man könnte ihn aber trocknen u. daraus einen alkoholischen Auszug-Tinktur herstellen...so als Anregung ;)

Gruß
Walter

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5 Jahre 5 Monate her #6249 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Walter,

Ja leider - habe gerade in der Literatur geschaut das steht er unter "kein Speisepilz" - leider

Quelle: 2000 Pilze einfach bestimmen von Rudolf Winkler - Seite 422


Lg. Thomas

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5 Jahre 5 Monate her #6250 von pilz-kultur
pilz-kultur antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Thomas ,

ahh der WINKLER , falls Du den im Regal stehen hast besitzt Du mittlerweile eine kleine u. gesuchte Rarität , aufpassen darauf !

Der Glänzende Lackporling gilt auch nicht als Speisepilz ist aber ein hoch geschätzter "Vitalpilz" , so gesehen relativiert sich alles wieder ;) !

Gruß
Walter

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5 Jahre 5 Monate her #6251 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Walter,

Ja den Winkler habe ich wieder im Regal! Habe dieses Buch damals meiner Schwiegermutter gegeben wo er fast verschimmelte - Wortwörtlich gemeint. :( Habe ihn mir wider zurückgeholt da es schade um das Buch ist und wie du eben schreibst, eine gesuchte Rarität ist.

Lg. Thomas

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5 Jahre 5 Monate her #6279 von Floo
Floo antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Thomas,

wollte dir hier noch mal schnell meine Erfahrungen zu Fremdpilzen bei Freilandkulturen mitteilen.

Speziell der Spaltblättling kommt oft im ersten Jahr in großer Menge, bildet aber im Normalfall schon ab dem zweiten Jahr keine Fruchtkörper mehr aus und hat nach meiner Erfahrung nicht die geringste Auswirkung auf die Kulturpilze. Ich denke mal, dass er sich entweder von den kleineren Kohlenhydraten ernährt und Lignin/Cellulose nicht verwerten kann, oder aber, dass er nicht sonderlich konkurrenzstark ist und von anderen Pilzen bald überrannt wird. Er bildet oft schon wenige Wochen nach dem schlagen des Holzes die ersten Fruchtkörper.

Auch Kohlbeeren treten sehr häufig auf, können sich jedoch meist nur auf der Rinde länger halten und scheinen auch kaum Nahrungskonkurrez zu sein.

Ansonsten sind es vor allem Trameten, Buchenschleimrüblinge, Samtfußrüblinge und Austernpilze die sich in meine Kuturen einschleichen. Diese sichern sich jedoch nur ihren Teil des Holzes und bauen diesen ab. Eine Verschiebung der Fronten konnte ich hier auch über Jahre noch nie in starkem Ausmaß feststellen. Sie fruchten parallel zum Kulturpilz, behnidern ihn jedoch nicht.

Einzig bei Hallimasch und Grünblättrigem Schwefelkopf würde ich vorsorglich befallene Stämme sofort der Feuerbestattung übergeben um eine weitere Ausbreitung zu unterbinden.

Später i Kulturverlauf kommen dann natürlich noch die Folgezersetzer hinzu, bei mir vor allem der behangene Mürbling und diverse Tintlingsarten.

Beste Grüße
Flo
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5 Jahre 5 Monate her #6284 von PilzFarm
PilzFarm antwortete auf Sind das Shiitake FK ?
Hallo Flo,

vielen Dank für deinen ausführlichen Bericht - der stimmt mich noch zufriedener!!
Werde euch am Laufen halten, ob der Shiitake gewonnen hat.

Lg. Thomas

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