Wolliger Scheidling will nicht...

hallo frank,

auf getreide fruchtet der wollige scheidling nicht.(eigentlich so gut wie kein pilz)
nimm am besten baumwolleinstreu aus der tierhandlung oder gehäckseltes stroh.

beides kannst du mit kleie aufwerten falls du möchtest, ist aber nicht notwendig.
bedenke dass wenn du afwertes, du auch unbedingt sterilisieren mußt da
ansonsten alles verschimmelt.

was meinst du mit baumwolllumpen? t-shirt´s

beim nächsten mal würde ich an deiner stelle mittelfeine späne als brut verwenden
da getreide zu kontaminationsanfällig ist.

mfg
oliver

Hallo Frank

Kann zu den Pilz direkt leider (noch) nicht viel sagen

Das die wenigsten Pilze auf reinen Getreide fruchten hat oliver schon geschrieben ...

Zu den Lumpen:

Ok vom Prinzip her 100% Baumwolle = 100 % Baumwolle ...

ABER:

Du müsstest wahrscheinlich den Stoff fein zerfasern (Arbeitsaufwand)

Dann wurde dieser X mal ausgewaschen und gereinigt ob da nich die benötigten Stoffe vorhanden sind ... (ok mit aufwerten ...)

Was aber noch viel wichtiger ist bei der Herstellung wurden die Stoffe x mal gebleicht ,gefärbt und mit was weis ich für Zeug behandelt das 100%ig aus den Stoff zu bekommen ist wahrscheinlich so gut wie unmöglich.

Ob ich die Pilze dann noch essen will ...

Alles in allen denke ich bist du besser beraten wenn du dir baumwolleinstreu besorgst kostet nicht die Welt ...

Aber als Experiment wäre es sicher interessant

lg
Patrick

Dazu muß man auch noch sagen das auf oder besser durch das Agar eigentlich gar nichts wächst ...

Agar ist nur das Trägermedium um die Nährstoffe zu binden durch die das Myzel dann wachsen kann.
(Dog, MEA, etc. etc. etc. etc. da gibt ja Millionen Möglichkeiten)

Also auf reinen Agar würde gar nichts wachsen da einfach die Nährstoffe fehlen.

Warum es auf den Nährboden manchmal zur Fruchtkörper bildung kommt liegt einfach daran das der Nährstoffmix im Agar für die Fruchtung passend ist aber wie Bella schon sagt werden die nie so groß um
Prints zu nehmen da dafür wieder zu wenig Nährstoffe vorhanden sind.

Auf Getreide fruchtet deshalb so gut wie nichts da einfach die Nährstoffzusammensetzung für die meisten Arten nicht zum fruchten geeignet ist.

Getreide besteht so ca. aus 70 % Stärke, ca. 10–12 % Eiweiß, ca. 2 % Fett und ca. 14 % Wasser.

Stärke und ein wenig Eiweiß sind super Energie Liferanten für das Myzel wachstum aber zum fruchten fehlen den meisten dann noch div. Nährstoffe je nach Art.

lg
Patrick

Hallo Leute ,

ja es ist hier eh schon festgestellt worden , Getreide eignet sich nicht besonders zur Fruchtung , spontan fällt mir hier nur der Igelstachelbart ein sowie div. andere die aber dazu immer eine Deckerde benötigen !

Substratfavorit ist bis dato Baumwolleinstreu + Kleie , danach folgt aufgewertetes Sägemehl u. gleich dahinter Stroh !

Es sollten sich auch verbrauchte/abgetragene Holzsubstrate gut eignen.....

Übrigens können sich durchaus auch auf Nährböden printfähige Pilze bilden..sind zwar keine Riesen aber Sporen hat man dann !

Meine Kultur trägt übrigens wieder , vielleicht klappt es ja diesmal mit einem Filmchen !


Mycel sollte eher unauffällig riechen , hat aber nicht den typischen pilzigen Geruch der meisten Kulturpilze...ein Geruch nach Ammoniak scheint mir verdächtig

Gruß
Walter

Hi ,

na Dich umschlingt auch gerade der Kontigott !

Du solltest mal Deine Verfahrensweise gründlich prüfen , irgendwo steckt da der Wurm drin...entweder die Sterilisation ist nicht ausreichend...da würde ich mal einen Behälter unbeimpft stehen lassen u. nach einigen Tagen überprüfen !

Oder das Impfmaterial ist bereits kontaminiert...dazu ein klein wenig in eine Petri auf NB bringen , sollte bald sichtbar sein wenn es so ist !

Behältnisse sind ungeeignet ?

Denke mit H2O2 arbeiten hier die wenigsten , genaue Anleitung u. Erfahrungen zur Kaltsterilisation findest Du hier :

www.pilz-kultur.at/Forum/index.php/forum...lzasche?limitstart=0

Gruß
Walter

Hi

Na ja zu den Strohpellets oder Stroh im allgemeinen kann ich dir nur teilweise recht geben was Steril oder Unsteril angeht.

Zum einen kommt es mal ganz auf die Pilzart an manche funktionieren auf Stroh auch super unsteril (zb. Rosa Seitling) und manche bzw. viele können absolut nicht damit umgehen.

Zum anderen kommt es auch ganz auf die Mischung an und wie das Stroh behandelt wurde muss ja nicht immer Dampfsteri sein manchmal reicht schon ein einfaches Fermentieren lassen bevor man beimpft.

Oder eine Kaltsteri mit Löschkalk ... (gibt ganze Zuchtfarmen die nur so Sterilisieren da kostengünstig)

Wege die funktionieren gibt es da einige aber vor Kontis ist man wie überall in der Pilzzucht leider nie gefeit

lg
Patrick

Hi

Also erstmal H2O2 und Kaltsteri sind zwei paar Schuhe das eine hat mit dem anderen so gut wie nichts gemeinsam ....

Kaltsteri fürht einen schnellen sprunghaften Anstieg oder Absenkung des PH Werts herbei und tötet so die meisten Mikroorganismen weil sie nicht damit klar kommen.

H2O2 zerlegt sich in H2O (Wasser) und O2 (Sauerstoff) bei der Zerlegung wird kurzzeitig reines O frei bevor es sich zu O2 bindet reines O ist sehr Agressiv oxidiert Metalloberflächen und tötet alles an Organismen ab.

Wobei H2O2 für mich auch potential hat

Warum es bei den Versuch nicht funktioniert hat liegt wahrscheinlich daran das noch H202 vorhanden war es verschwindet ja nicht einfach so sondern zerlegt sich durch eine Chemische reaktion sprich wenn diese anhält weil die voraussetzungen dafür nicht mehr gegeben sind bleibt auch das H2O2 erhalten sonnst könnte man es zb nie in Flaschen abfüllen ...

Ok auch dort geht die Reaktion weiter jedoch nur im ganz geringen Maßstab ... da keine Umwelteinflüße die die der Reaktion als Katalysator dienen könnte.

Hab aber über beide Bereiche schon ne Menge gelesen ...

Nein verwende Kaltsteri noch nicht bin auch gerade mal am Anfang und hab schon ne lange ToDo Liste an Experimenten nur jetzt über die Weihnachtszeit muss ich leider etwas Pause machen da ich viel unterwegs bin ...

Sicher lässt sich die Kaltsteri nicht für alle Pilze einsetzen genau wie sich das Stroh auch nicht für alle Pilze eigenet oder manche wieder kein oder nur wenig Holz mögen ...

Also DAS super Substrat auf dem alles perfekt wächst gibt es nicht die meisten Arten durchwachsen Körner oder eben eine Holz Kleie mischung somit gut als Brut zum Fruchten brauchen dann aber fast alle mehr und haben ihre Eigenheiten und Vorlieben ...

Manche kommen mit der Kaltsteri super zurecht manche eben nicht.

Als Behelf würde ich es jetzt nicht sehen warum es im Hobby so wenig eingesetzt wird liegt meiner Meinung nach eher daran das meist nur kleinere Kulturen gemacht werden, viele verschiedene Arten gezüchtet werden und jeder einen ddk daheim hat und in dem Fall nicht auf die Energiekosten schaut / schauen muß ...

In der Industrie schaut die Sache schon wieder anders aus da gibt es schon große Zuchtfarmen (vor allem Seitlinge) die "ohne" Konti erfolgreich nur mit Kaltsteri arbeiten !

Auch im Video was Walter letztens gepostet hat zum Reisstrohpilz wird die Kaltsteri auf der Farm eingesetzt.

Es funktioniert und kommt ihnen einfach um einiges günstiger dar der hohe Energieaufwand für die Heißsteri weg fällt.

lg
Patrick

Hi ,

ich würde mal ein durchwachsenes Getreidekorn auf einen Nährboden zu verfrachten....sollte ein Konti die Ursache sein müsste dieser auf dem NB zu erkennen sein !

Problem Kondenswasser

Methode nach Dr. Holzhammer , Wasser einfach aus den Schalen abgießen !

Besser , die Petris unmittelbar nach der Sterilisation , heiß , raus aus dem Topf u. sofort übereinander stapeln , auf die letzte , oberste Petri ein Häferl mit heißen Wasser stellen !

So kühlen die Schalen nicht zu rasch ab u. Kondensbildung wird weitgehend verhindert !

Gruß
Walter

Hi ,

das Scheidlingsmycel ist von Natur aus nicht rein weiß sondern gelbbräunlich-ockerfarben , bildet gerne Luftmycel u. hat auch eine ganz eigene Struktur !

Tröpfchen hab ich keine , kann allerdings auch an der Subtratfeuchte liegen !

Häferl = österreichisch umgangssprachlich für Tasse !

im DDKT selbst kühlen sie ja nun auch langsam ab aber dort ist anscheinend die umgebende Atmosphär derart H2O gesättigt, dass es wiederrum Wasserdampf in die Schalen zieht?

Ja das ist sicher die Hauptursache , allerdings würde sich Kondenswasser auch ausserhalb des DDKT bilden wenn nicht rasch gestapelt wird , da die Schalen zu rasch abkühlen !
Gruß
Walter

Hi

Also ich kann mich da Walter nur anschließen.

Zitat:

Besser , die Petris unmittelbar nach der Sterilisation , heiß , raus aus dem Topf u. sofort übereinander stapeln , auf die letzte , oberste Petri ein Häferl mit heißen Wasser stellen !

Funktioniert immer super auch wenn mal eine einzelne Petri zwischenzeitlich anlaufen sollte (und man gerade was sehen will ) wirkt so ein Häferl mit heißem Wasser und am besten breiten Boden wunder

Sollte sich wirklich extrem viel Wasser ansammeln also so das alles in der Petri schwimmen lernt würde ich auch abgießen ansonsten schadet die Feuchte ja nicht ...

lg
Patrick

und danke, immer wieder amüsant, was ihr aus unserem "schönem Piefke-Deutsch" macht.

Ob jetzt wirklich von Karl Kraus o. nicht...aber der Sager hat sicher einiges an Wahrheitsgehalt...

"Was die Österreicher und die Deutschen trennt, ist ihre gemeinsame Sprache."

LG
Walter

Hallo Leute ,

hab gerade 1L Brut zur Fruchtung aufgestellt da sich schon etliche FK gebildet haben !







Hier sieht man auch schön die eigentümliche Farbe u. Struktur....hab auch noch extra daran gerochen . leicht pilzig mit einer undefinierbarer Note im Hintergrund....aber ich denke das liegt am Substrat/Baumwolle !

Gruß
Walter