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Hallo liebe Pilzbegeisterte!

Die neue Aktualisierung hat doch mehr Zeit in Anspruch genommen als gedacht. Es kann zu Anfangsproblemen kommt, aber es wird zur Zeit noch laufend daran gearbeitet.

Gleich zu Beginn möchte ich mich herzlich für die aufmerksamen Geister bedanken, die den ganzen Mist gelöscht haben. Von nun an können nur mehr registrierte Mitglieder Beiträge schreiben, dies geschah in der Hoffnung das Spam in Zukunft verhindert werden kann.

Nun ist es so weit, mit dem neuen Jahr startet auch das Forum wieder durch. Es wurde einiges überarbeitet, entrümpelt und es wurden neue Erweiterungen installiert.
Durch die Mobiltauglichkeit könnt ihr nun leichter von unterwegs auf das Forum zugreifen und nach Lust und Laune euren Account bearbeiten. Leider kann es dadurch für manche notwendig sein, sich neu anzumelden.

Viel Freude mit dem neuen pilz-kultur Forum!

Alle meine Fragen, die mir so einfallen

4 Jahre 2 Monate her #7724 von Frank-20011
Frank-20011 antwortete auf Alle meine Fragen, die mir so einfallen
Hallo,

generell zum Ansäuern nehme ich Citronensäure, das aber in Petris, zu den Shi-Substraten bzw. deren Handhabung kann ich mangels Erfahrung garnix sagen!
Das lässt sich, gelöst in Wasser, gut messen und dann, für die Zukunft mengenbezogen, notieren (gleiches Wasser [gH!] vorrausgesetzt) undnachvollziehen!

Abschneiden od. erst recht abwischen brauchst du's eigentlich nicht, wenn der Schimmel fruchtet, damit ja erst sichtbar wird, ist er schon viel weiter und kommt auch baldigst wieder.

Ob Vitamin C geht weiß ich nicht aber beide (also auch Citronensäure) werden ja nicht nur zum Ansäuern verwendet sond. auch als Antioxidans/Konservierungsmittel!

Grüße, Frank!

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